Ľudský mozog je neuveriteľne zložitá štruktúra nášho tela. Stred nervového systému trvá až 25% všetkých nákladov na energiu, napriek tomu, že jeho hmotnosť je maximálne dve percentá z celkovej telesnej hmotnosti. Pre úplnú a nepretržitú aktivitu mozgu je potrebné zabezpečiť príjem uhľohydrátov, bielkovín, polynenasýtených mastných kyselín. Potraviny by mali obsahovať aminokyseliny, minerály a vitamíny pre mozog a pamäť.
Spojenia pre mozog
Začneme zváženie vitamínov skupín B, ktoré sú nevyhnutné pre centrálny nervový systém. Sú zjednotení takýmito faktormi:
- Sú obsahujúce dusík;
- Počítajte s rozpustným vodou;
- mať podobný účinok na telo;
- Často sa stretávajú spolu v rovnakých výrobkoch;
Po otvorení vedci spočiatku verili, že sa zaoberajú iba jedným vitamínom, a nakoniec sa to nakoniec dozvedeli - jedná sa o rôzne zlúčeniny s podobnými vlastnosťami. Existuje 7 hlavných vitamínov skupín B:
- B1 alebo tiamín - Je to potrebné pre jasnú myseľ a silnú pamäť. Okrem toho znižuje únavu, pretože sa zúčastňuje takmer všetkých metabolických procesov tela spojené s výrobou energie.
- B2 alebo riboflavin - Ovplyvňuje kvalitu a rýchlosť mozgových reakcií, podieľa sa na novolastve vozíkov červenej krvi, syntézy hemoglobínu a absorpcie železa. Riboflavin je zodpovedný za činnosti nadobličiek, ovplyvňuje videnie.
- B3 alebo kyselina nikotínová Je potrebné na koncentráciu, zlepšenie pamäte. Chráni nás pred stresom. Pomáha červeným krvinkám transportovať kyslík.
- B5 alebo kyselina pantotenová - potrebný prvok, ktorý vám umožňuje vyrábať neurotransmitery, ktoré prenášajú elektrochemický impulz medzi neurónmi. Kyselina pantotenová je potrebná na syntézu mastných kyselín, ktoré sú zodpovedné za dlhodobú pamäť.
- B6 alebo pyridoxín - Zúčastňuje sa tiež na vývoji neurotransmiterov. Pomáha tiež absorbovať aminokyseliny potrebné na normálne fungovanie mozgu.
- B9 alebo kyselina listová - Zlepšuje pamäť a rýchlosť myšlienkového procesu. Je zodpovedný za tvorbu a prevádzku imunitných a obehových systémov. Obzvlášť dôležité v prvom trimestri tehotenstva pre zdravý vývoj nervovej trubice plodu.
- B12 - Pomáha vytvárať machinovanú škrupinu neurónu, ktorá je zodpovedná za rýchlosť prenosu nervových impulzov. Zúčastňuje sa na tvorbe červených krviniek, čo znamená, že poskytuje prietok kyslíka do mozgu.
Antioxidanty
Miliardy živých buniek nášho tela sú neustále napadnuté voľnými radikálmi - molekulami s jedným alebo viacerými chýbajúcimi elektrónmi. Strata elementárnych častíc, bunky sa neschopné vykonávať svoje funkcie.
Kyselina askorbová, vitamín E a beta-karotén (metabolický predchodca vitamínu A) odolávajú poškodeniu mozgových tkanív voľnými radikálmi.
Uvedené vitamíny zlepšujú pamäť a aktivitu mozgu.
Vitamín C používa aj telo na vytváranie neurotransmiterov a mozgových buniek. Stabilita a asimilácia látok skupiny B. závisí od jej úrovne.
Vitamín E sa vyžaduje, aby sa ujal Alzheimerovej choroby, ktorá má také príznaky: ostré zmeny nálady, degradácia pamäte, podráždenosť, agresia. Je schopná zvýšiť prínosy kyseliny askorbovej, zabrániť jej predávkovaniu.
Mikroelementy, aminokyseliny, polynenasýtené mastné kyseliny
Omega-3 mastné kyseliny ovplyvňujú zvýšenie mozgovej aktivity. Sú to polynenasýtené tuky, ktoré naše telo nie je schopné syntetizovať nezávisle. Jesť potraviny obsahujúce Omega-3 vám umožňuje chrániť mozog pred kognitívnym poškodením, zlepšiť koncentráciu a pamäť.
Ako stavebný materiál pre bunky nášho tela je potrebný proteín a pozostáva z aminokyselín.
Mozog vyžaduje predovšetkým:
- Glycín - Nevlenateľná aminokyselina (ATK), aj keď syntetizovaná telom, by mala byť dodávaná s jedlom. Glycín normalizuje psychologický a emocionálny stav, stabilizuje mozgovú aktivitu, do istej miery neutralizuje účinok alkoholu. Tento ATC zlepšuje spánok, vytvára biorhythmy.
- Tyrozín a fenylalanín Budú bitky tak depresie a úzkosť. V zdravom tele eliminujú príznaky chronickej únavy, pomáhajú zlepšovať pamäť a mentálne procesy a zvyšujú prah bolesti. Fenylalanín je hlavným stavebným prvkom fenylénu, ktorý pomáha zamilovať sa. Tyrozín je zase najsilnejším antidepresívom medzi aminokyselinami. Vďaka tomuto ATC zmiznú príznaky depresie, tiež zmierňujú príznaky predmenštruačného cyklu. Tieto aminokyseliny pomáhajú prekonať závislosť kofeínu.
- Triptofan - V dostatočnom množstve v tele zmierni bolesti hlavy a podráždenosť. Triptofan pomáha znižovať agresiu a používa sa pri liečbe hyperaktivity detí. Lieky, ktoré obsahujú túto látku, sa musia užívať komplexnou liečbou schizofrénie a neurózy. Je opitý počas terapie anorexie a bulímie. Do istej miery po prijatí tejto aminokyseliny odchádza depresia.
Pre normálnu funkciu mozgu musíte konzumovať dostatočné množstvo aminokyselín s jedlom. Fungovanie centrálneho nervového systému a bez stopových prvkov nie je.
Nedostatok zinku vyvoláva vývoj depresie, ako aj neurologické choroby - choroby Alzheimer a Parkinsona. Horčík zlepšuje schopnosť študovať a pamäť. Jeho nevýhoda môže vyvolať bolesti hlavy, depresiu a epilepsiu. Na kontrolu mozgu nervových impulzov je potrebná meď. Ak to v tele nestačí, môžu sa vyvinúť neurodegeneratívne choroby.
Hmlovina vedomia a zhoršené funkcie mozgu sú jasným znakom nedostatku železa.
V ktorých sú výrobky užitočnejšie
Je nesporné, že je prirodzené prijímať potrebné vitamíny na zlepšenie pamäte a práce mozgovej kôry z prírodných potravín. Zvážte, ktoré z nich sú najvhodnejšie pre normálny výkon kognitívnych funkcií.
Líder v obsahu vitamínov B - hrachu. Má priaznivý vplyv na všetky funkcie mozgu. Nad hráškom, po ktorom nasleduje ovsené vločky - asistent z nespavosti, dobrý antidepresívum. Potom sú tu vlašské orechy, nechápaná ryža (v tmavej škrupine), zelená zelenina, mäso a mliečne výrobky.
Jesť mastné ryby pomôže zlepšiť mozog. Obsahuje veľké množstvo omega-3 mastných kyselín, ktoré stimulujú pamäť a môžu zvýšiť vnímanie informácií.
Ľudský mozog je 60 % tukov podobných zložením s omega-3, preto sa tieto kyseliny používajú na generovanie nervových buniek. Ak jete túto látku v dostatočnom množstve, potom v starobe môžete pozastaviť mentálny pokles a vyhnúť sa neurodegeneratívnym chorobám. Nedostatok omega-3 v tele môže vyvolať stav depresie a znížiť ľudskú sliepku.
Kofeín a antioxidanty užitočné pre mozgovú aktivitu sú obsiahnuté v káve. Takže šálka voňavého nápoja nielen ráno osviežuje, ale tiež dobre ovplyvňuje mozgovú aktivitu.
Kofeín umožňuje:
- rozveseliť;
- Zvýšenie pozornosti, blokovanie syntézy adenozínu, čo spôsobuje ospalosť;
- Posilniť koncentráciu.
Napriek sporom okolo voňavého nápoja, kofeín a antioxidanty v káve umožňujú produktívne pracovať do mozgu. Mierne používanie kávy znižuje riziko vzniku neurodegeneratívnych chorôb. Ale bohužiaľ, ľudia so zvýšeným krvným tlakom sú kontraindikovaní na pitie tohto nápoja.
Čučoriedky sú ďalším užitočným a jedinečným produktom, ktorý bojuje so starnutím nervových buniek a vývojom mozgových chorôb. Dôvodom je vysoký obsah antioxidantov u bobúľ. Tieto látky prispievajú k zlepšeniu koncentrácie a niekedy pomáhajú s krátkodobou stratou pamäte.
Hlavná zložka Kari - kurkuma nielen dáva špeciálnu chuť jedla, ale aj život. Kurkumín prispieva k stimulácii krvného obehu a pamäti.
Kurkuma je veľmi užitočná, pretože ona:
- Sľubuje rast mozgových buniek;
- Boj s slezinou a melanchóliou: Kurkumín ovplyvňuje syntézu „náladových hormónov“ - serotonínu a dopamínu;
- Stimuluje pamäť, ktorá je obzvlášť nevyhnutná pre pacientov s Alzheimerovou chorobou.
Pridaním kurkumy do čaju a Kariho jedla získate maximálny úžitok z kurkumínu.
Takáto zelenina nemilovaná väčšinou detí, ako je brokolica, obsahuje obrovské množstvo užitočných látok. Sto gramov rastlín obsahuje viac ako 100% dennej normy vitamínu K: telo ho používa na vytváranie tukov, ktoré sa nachádzajú v obrovskom množstve v mozgových bunkách.
Vitamín K udržiava koncentráciu a antioxidanty obsiahnuté v brokolici umožňujú telu odolať poškodeniu mozgu.
Tekvicové semená sú tiež silným antioxidantom. Majú veľa stopových prvkov: zinok, horčík, meď, železo. Určite je potrebné zahrnúť do svojej stravy tekvicové semená, aby sa zlepšila kvalita mentálnej aktivity.
Je užitočné jesť dlaždicu čiernej čokolády alebo pitie kakaa. Tieto výrobky sú bohaté na flavonoidy, antioxidanty a kofeíny, ktoré prispievajú k zlepšeniu nálady a spomaľujú starnutie mozgu.
Zoznam produktov užitočných pre mozgovú aktivitu je doplnený orechmi. Okrem vitamínov skupiny B sú bohaté na: omega-3 mastné kyseliny, antioxidanty, vitamín E. Môže vonkajšia podobnosť vlašských orechov a ľudského mozgu náhodná?
Jedna oranžová za deň v strave poskytuje telu dennú normu vitamínu C a tiež zabraňuje pohyblivosti mozgu a chráni ho pred voľnými radikálmi. Vo veľkom množstve sa vitamín C nachádza v paradajkách, kivi, guave, bulharskom koričine a jahode.
Vynikajúcim zdrojom vitamínov, kyseliny listovej a cholínu sú vajcia. Zasahujú do starnutia mozgu, výskyt melanchólie.
Napriek tomu, že účinok vajíčok na telo ešte nebol úplne študovaný, výhody ich stravovania sú už dlho známe.
Fungovanie mozgu zlepšuje zelený čaj. Obsahuje veľké množstvo kofeínu, ako aj L-theanín, ktorý znižuje pocit úzkosti, znižuje únavu a umožňuje vám relaxovať. Zelený čaj okrem iného pomáha zlepšovať pamäť.
Záverom je potrebné povedať, že komplexná vyvážená strava je relatívne lacným a efektívnym spôsobom, ako zlepšiť mozgovú aktivitu a ľudskú pamäť.
Najlepšie je jesť čerstvé a prírodné potraviny a pozorovať denné užívanie tekutín.
Naša výživa priamo ovplyvňuje stabilné fungovanie mozgu. Aby ste si udržali svoju činnosť, okrem výživy musíte pravidelne vykonávať fyzické cvičenia a trénovať kognitívne schopnosti.
Prípravy farmácie
V modernom svete je veľmi ťažké poskytnúť si prírodné vitamíny. V procese spracovania potravín (sterilizácia, ochrana, vystavenie vysokým a nízkym teplotám) sa väčšina prospešných látok stráca. Cestou z tejto situácie je kompenzácia chýbajúcich prvkov pomocou analógov syntetizovaných farmaceutickým priemyslom.
Vitamíny pre pamäť a funkciu mozgu pre dospelých a deti si môžete kúpiť v akejkoľvek lekárni. Prostriedky, v ktorých jedna tableta obsahuje celý vitamínové komplex, ktorý je potrebný pre mozog, sú veľmi populárne. Často sa kombinuje so stopovými prvkami. Používa sa aj čiastočný integrovaný prístup, ktorý obsahuje vitamíny tej istej skupiny, napríklad skupinu B.
Vyrábajú sa aj prípravky s jednou aktívnou látkou (kyselina listová, vitamín C). Ich plusy zahŕňajú nízke náklady, nižšiu pravdepodobnosť predávkovania a alergickú reakciu.
Existujú lieky, ktoré zahŕňajú vitamíny vylepšené nootropnými prísadami na zlepšenie pamäte a pozornosti.
Samostatne majú hodnotu aminokyseliny a kyseliny omega-3 stimulujúce fungovanie mozgu.
Lieky farmácie na zlepšenie mozgovej aktivity priaznivo ovplyvňujú samotný myšlienkový proces, zhoršujú koncentráciu a zlepšenie pamäte. Takéto vitamíny robia človeka pokojné a vyvážené. Starší ľudia musia brať výživové doplnky a vitamíny, pretože vedú k tónu mozgového tkaniva a prispievajú k obnove vaskulárnej elasticity.
Neočakávajte rýchly účinok od užívania vitamínov. Zmeny budú viditeľné pri pravidelnom užívaní drog.
Kognitívny pokles súvisiaci s vekom čaká na každého, kto dlho žije. Ale včasné prijaté preventívne opatrenia umožnia v budúcnosti zachovať normálnu aktivitu mozgu.
Je potrebné jesť vyvážené a snaží sa používať viac prírodných produktov obsahujúcich antioxidanty a vitamíny na mentálnu aktivitu. Počas obdobia veľkého duševného stresu je sezónna neprítomnosť čerstvého ovocia a zeleniny v starobe vhodná nahradiť nedostatok vitamínov so syntetizovanými prípravkami.